/ MANIFESTE
Fondée au Mexique, Casa Lumbre est née avec un esprit audacieux et un objectif clair :
défier les limites du conventionnel pour créer de nouvelles générations de produits uniques et culturelsallier des marques emblématiques.
Animés par la passion, l’innovation et le talent, nous anticipons les tendances et identifions les opportunités pour donner vie à des marques et des expériences extraordinaires qui enflamment les sens et les émotions, enrichissant les gens du monde entier.
/ NOS MARQUES
Casa Lumbre est une entreprise mexicaine innovante de spiritueux, reconnue pour avoir introduit dans le monde des marques et des spiritueux mexicains de la ferme à la bouteille qui apportent des qualités sensorielles uniques qui séduisent à la fois le commerce et les consommateurs en transmettant l'essence biologique, sensorielle et culturelle de leur pays. : Mexique.
À propos de
TOUR DE
CASA LUMBRE
Plongez dans l'âme du Mexique avec la tournée de sensibilisation de la Casa Lumbre !
Trois voyages européens uniques vous attendent, chacun regorgeant d'ateliers pratiques et de rencontres avec des produits authentiques. Découvrez la riche tapisserie des spiritueux, du patrimoine, des régions et des ingrédients mexicains (agave, maïs, chili) - une expérience de la ferme à la bouteille unique en son genre.
3
TOURS
9
PAYS
12
MARQUES
PROCHAINS
ÉVÉNEMENTS
PARIS
Notre équipe Casa Lumbre
RENCONTREZ
NOTRE ÉQUIPE
/ IVAN SALDAÑA
CASA LUMBRE COFONDATEUR
& MAÎTRE DISTILLATEUR
Le Dr IVAN SALDAÑA, biologiste, maître distillateur et cofondateur, est chargé de diriger l'exploration et la matérialisation des marques Casa Lumbres.
Ivan vous invite à découvrir le paysage créatif derrière les marques qui entendent exprimer le patrimoine mexicain à travers un œil innovant. Cet atelier approfondi et unique parlera du lieu d'origine, des matières premières comme l'agave, le maïs et le piment, ainsi que de l'héritage traditionnel unique et des perspectives culturelles contemporaines qui servent de fondement aux marques culturellement pertinentes de notre industrie.
/ IVAN SALDAÑA
RESPONSABLE DU PLAIDOYER ET DE L'EXPERIENCE CASA LUMBRE
Mica Rousseau est l'un des leaders de la scène des bars au Mexique, avec plus de 20 ans d'expérience dans l'industrie des cocktails. Il a commencé très jeune avec son premier bar en France avant de s'installer au Mexique en tant que directeur du bar du Nikki Beach au Meliá. Plus tard, il a conçu et ouvert le projet Fifty Mils au Four Seasons de Mexico (50 meilleurs bars du monde, histoires de cocktails). En 2020, il a ouvert son propre bar, Casa Prunes, dans le quartier Roma Norte de Mexico et a rejoint Casa Lumbre en tant que directeur de la promotion et de l'expérience pour le Mexique et l'Europe.
/ IVAN SALDAÑA
COFONDATEUR ET ÉDUCATEUR GLOBAL
DE NOCHELUNA
Né à Chihuahua, Chihuahua, berceau du sotol, Ricardo est associé du Sotol Nocheluna et un excellent éducateur dans la catégorie. Il représente le sotol chihuahuense depuis plus d'une décennie, travaillant avec des producteurs dans tout l'État pour reconstruire son histoire et préserver ses méthodes de production. Pico s'est toujours caractérisé par son aide et son soutien aux petits producteurs, car ce sont les véritables gardiens de l'art de la distillation dans le nord du Mexique.
Actuellement, il concentre ses efforts de reboisement pour protéger le Dasylirion (la plante utilisée pour produire du sotol), recherchant le bien-être des petits producteurs et représentant le sotol chihuahuense.
Bien que le sotol soit sa plus grande passion, il a également exploré et travaillé avec les cinq boissons distillées mexicaines: le mezcal, la bacanora, la raicilla, la charanda, le tequila, et bien sûr le sotol.
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